La Degustación a ciegas

El 24 de noviembre del 2007, realicé la primer degustación a ciegas de Dulce de leche. Participaron 16 personas de ambos sexos. La idea de esta degustación es divertirnos y aprender.

Participaron de la degustación 14 dulces de leche diferentes revelados al final del concurso.

Luego los preparamos en recipientes iguales, marcados con números, ya que la degustación es a ciegas, el participante no sabe que dulce de leche está degustando, solo va a saber que el tercero le gustó más que el primero, por ejemplo.