viernes, 17 de octubre de 2008

2da Exposición Internacional de Vinos y Espumantes de Alta Gama

El día 17 de Octubre fuimos a la degustación organizada por la Escuela de Restaurateurs, sin conocerla previamente.

La misma se realizó en el Convento San Ramón Nonato.

Muy buena cantidad de gente respecto a otras degustaciones

*Lo que más nos llamó la atención fue el TANNAT 2006 de la Bodega Stagnari de Uruguay. Es uno de los 6 mejores vinos tintos del mundo, y eso mismo opinó la mayoría de los participantes de esta degustación. Uno de los motivos puede ser porque no estamos acostumbrados a tomar un buen tannat argentino o al menos eso nos pasó a nosotros.






Otro producto que nos llamó la atención, fue el espumante NATURE de Valdivieso (Chile). Cuando lo probamos, nos sorprendió lo dulce que es para ser categorizado como un Nature. Es más no lo parece. Vale la pena que lo prueben y que saquen sus propias conclusiones.

Otro espumante interesante de esta bodega es NVY (vino espumante con pulpa de fruta), que estará presente en Argentina para competir con productos espumantes para los más jóvenes. Para que se den una idea ,es un néctar... ideal para las chicas que no están acostumbradas a tomar vino...




Algo que no pueden dejar de probar son los CANTUCCINI, y los SALATINI. Los Cantuccini son unos tradicionales biscochos italianos de la Region de Toscana con gusto a almendras. Los acompañan con helados, cafe, y mojados en vinos dulce en la sobremesa. Son exquisitos...

CASA PIPERNO los comenzó a preparar para compartir con amigos, quienes les solicitaban gustos salados para acompañar picadas, y así surgió la línea de los SALATINI, con gusto a tomate secos y albahaca, mostaza, curry, sésamo, etc. Nos tentamos, compramos y muy ricos. No se priven de probarlo!!!





MONDOVINO realizó una charla sobre vinos Biodinámicos (vinos sanos totalmente naturales sin agregados de fertilizantes, ni levaduras en la fermentación, sin sulfitos). Uno de los vinos que probamos fue GAVI FILAGNOTTI 2005 proveniente de Italia.






No dejen de probar el Espumante Dulce Natural de Familia Cecchin. Muy buena relación Precio-Calidad, y muy rico.


Novedad para nosotros fueron los vinos de lujo de la bodega Mauricio Lorca, que no tiene paso por madera. Son muy frutados y con cuerpo.




Los espero en la próxima degustación.


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