Vinos de Lujo 2013

Como todos los años esperamos poder participar de esta feria, la mejor feria de vinos de la Argentina.

La primer sorpresa al entrar es NO HAY COPA , copas de vino sin tallo. 20 años vienen taladrándome la cabeza que la copa se tiene que tomar por el tallo para no calentar el vino.

Supongo que tendrá un porque , se romperán menos ?

Foto de la copa con un Doña Paula

La cantidad de gente es siempre mucha , la feria ya creció mucho y creo que el lugar le queda chico . Pero todo muy organizado.

Una de las novedades de la feria es Bodegas Lopez , es la primera vez que participa de esta feria y me pareció muy interesante la idea de hacer algo distinto .

Una degustación vertical .Pude degustar vinos Montchenot Joven, con 5 años en toneles de roble , luego el 10 años , 15 años y el 115 aniversario de la bodega .

El Montchenot Gran Reserva 115 es una cosecha de 1988 pasando varios años en los toneles y luego 15 años en botella

Gracias,  fue muy buena experiencia degustar estos vinos.

Altos las hormigas es un vino que me encantaba , pero en los últimos años note que bajo la calidad .
Pero hoy puedo decir que el reserva no me defraudo para nada es el Altos que recordaba como bueno

Otra cosa diferente en la feria fueron bodegas de Chile y Uruguay
Los que me conocen saben que no soy amante del los blancos, pero en Casas el Bosque comencé por el reserva Carménère y me gustó mucho esta variedad que mi paladar no conocía ni estaba acostumbrado.

Después de la insistencia de degustar el blanco (El si muy fácil) por suerte .

Hay una diferencia (es otro cosa)

Por supuesto los Uruguayos con el Tannat , El licor de Tannat es muy rico y no es tan dulce se deja tomar muy bien 

Gracias a Silvia por siempre ser tan amable y dar a degustar estos productos tan buenos Rosell Boher Rose

Y los que no podian faltar 

Nos vemos el año proximo!!

Vinos de Lujo 2012

Llego vinos de Lujo!! Como todos los años, nos sigue facinando por su calidad. Pero es una feria que si tuviste el placer de participar en más de una oportunidad, ya sabés donde vas a encontrar a cada bodega, en que salón se encuentra... en mi caso me gustaría que me sorprenda con algo distinto.

La cantidad de gente estuvo muy bien . Se podía charlar y aprende mucho de lo que probamos .

Una bodega que nunca me defrauda es Salentein y su Malbec Reserva 2011 con un cuerpo increíble y muchas ganas de continuar tomando.

Ruca Malen, un vino que me sorprendió fue el Syrah 2008, una relación precio calidad muy buena.
SI DIJE CALIDAD ( en otro post comentaremos algo más del tema)

Fue hora de descansar un poco de los vinos y por supuesto ya saben quien estaba entregando quesos de muy buena calidad y cantidad si MAGNASCO (como es la costumbre)

Probamos un aceite de oliva. Nos encantó y después nos enteramos que ganó muchos premios y es una marca muy nueva: MIDITERRA. Los premios que gano fueron TerraOlivo , Los Angeles Internacional , Olivinus, Cuyoliva y ArgoOliva.

Lo que si probé por primera vez fue AGUA, si agua gourmet (el litro 28$). Ya saben que no soy muy amante del agua, pero tenía que probar de que se trataba.

La definición de Agua: "El agua es una sustancia que se suele definir por lo que no tiene. Según la definición clásica, es un líquido incoloro (no tiene color), inodoro (sin olor) e insípido (sin sabor)."

Es realmente así no tiene olor , no tiene gusto a "NADA" creo que es ideal para abrir un poco un whisky, ya que su sabor no lo modifica .

En nuestro paso por la bodega Rose Boher, continuamos aprendiendo mucho con Silvia. El Cabernet Sauvignon 2006 fue nuestro elegido. 

Quiero agradecer a Fabricio Portelli por la invitación

Nos vemos en la próxima!!

Feria Jumbo Deli&Wine (Ultimo Día)

Su primera edición tuvo lugar en uno de los lugares más exclusivos de la ciudad de Buenos Aires. Del 31/10 al 02/11 Tribuna plaza se convirtió en la mayor feria gastronómica del país y a su vez se llevo a cabo una ronda de negocios con compradores de chile, Brasil y Perú.

Como era de esperar el día viernes la feria tomó forma de After Office y los stands que el día miércoles permanecían en armonía, el viernes (último día de la feria) se encontraban desbordados de personas.

Mas allá del gran caudal de gente, la organización fue impecable, la predisposición de los expositores fue excelente y salvo algunos stands, el 95% de ellos siempre tenían algo que ofrecer.

Y como es costumbre, Magnasco sobresale no solo por la calidad de sus productos, sino por la cantidad y el flujo incesante de quesos a disposición del público presente para degustar

Como ya habíamos recorrido lo suficiente el día miércoles, el viernes nos dedicamos a disfrutar de las bebidas que mas nos gustan.

La noche ameritaba para degustar vinos blancos y frescos pero hubo un tardío que nos cautivó. Saurus Pinot Noir Tardío elegante por donde se lo viera.

Luego de una prologada espera (su cosecha, un mes mas tarde que la recolección normal), este tardío único en su especie logra destacarse por su equilibrio perfecto entre sus tres cualidades; Dulce, maduro y ácido. Su frescura se hace notar en el paladar y es ideal para una sobremesa.

En bodegas Bianchi y anticipándonos a la Feria vinos de lujo, pudimos degustar nuevamente Enzo.

Que más decir a lo que todo el mundo sabe acerca de este exquisito vino, es el ícono y orgullo de la bodega y tienen mucha razón en serlo.

Añejado 20 meses en barrica de roble francés y luego dos años de guarda en botella, predomina el cabernet sauvignon (78%), acompañado de malbec y merlot.

Siguiendo esta línea,  Bianchi Particular se hizo notar enseguida y demostró porque es el segundo vino Premium de la bodega.

100% malbec, con fuertes notas a ciruelas maduras y  aromas a vainilla y tostado aportado por sus 12 meses de barrica francés (80%) y 2 meses en barrica americana (20%).

En la disco las bebidas espirituosas y las bebidas blancas no se hicieron esperar.

Un refrescante trago con esperidina y jugo de pomelo, Un ron de Captain Morgan y cola, Vodka Absolut y Smirnoff, fueron algunos de los tragos que podías tomar en la disco.

Quesos, fiambres, aceite de oliva, cafés, chocolates, alfajores y una amplia gama gourmet estaba al alcance de los visitantes para degustar y disfrutar de lo que fue una de las mejores ferias del año

Nos vemos en Vino de Lujo

JUMBO Deli & Wine 2012

EXCELENTE!! 

Hace 10 años que concurrimos a Ferias de vinos y Expos,  y esta Feria nos sedujo ampliamente, no solo por un motivo, sino por varios:

Pueden ver más fotos al final de la nota!

• El lugar elegido, ya que permite circular por cada stand, tanto en ambientes cerrados, como al aire libre y lugares especiales (la disco).
• Variedad de bodegas, todas con un stand similar y oras con ambiente cálido y un living que invita a degustar el vino más relajados
• Un seudo-boliche, donde se pueden degustar amplia variedad de tragos con productos de grandes marcas: Cinzano, Martini, Vodka Absolut, Amarula, Esperidina (si, la que tomaba mi abuelo Raúl...y yo tengo en casa), Janson y Chivas, The Famouse Grouse, Red Bull, Fernet, entre otros.
• Otro espacio dedicado a la cerveza.
• Si están acostumbrados a ir a degustaciones y estar desesperados por comer un trozo de queso o una galletita...en esta feria no tendrán ese problema, ya que tienen una amplia variedad de quesos y embutidos para degustar en todo momento (no a determinada hora), tales como: Magnasco (que siempre estuviste solo, hoy te acompañaron grandes marcas), La Serenísima, Santa Rita, Sancor, pero LA SUERTE, se lleva todos los galardones por su gustoso queso Lincoln.
• Y si ésto les parece poco, también encontrarán una variedad de chocolates y alfajores para degustar como ser Havanna, Cachafaz, Milka, Ferrero Roger, acompañado de buenos cafes como Cafe Martinez, Cabrales, Nestle.
• Y la frutilla del postre, un recital de COTI, impresionante!!!!

Genial, Imperdible!!! Vayan!!!

Miren las fotos:

Sparkling Night 2011

Llegamos el Viernes -último día-, pensando que no íbamos a poder ni caminar por la expo, por la gran cantidad de personas que asistirían, pero fuimos gratamente sorpredidos, porque si, estaba completo el lugar, pero s epodía circular y tuvimos tiempo para degustar tranquilos y charlar con los someliers...claro..era víspera de FIN DE SEMANA LARGO!!!



Se vienen las fiestas, por eso buscamos 2 cosas:
1)que vino espumante puede reemplazar a la clásica sidra?
2)que vino espumante es el más complejo...o mejor dicho el que más nos gustó a nosotros.

Respondiendo a la primer pregunta, VIVACE DOLCE ESPUMANTE y ROSE DOLCE -de FREIXENET-, son dos muy buenas opciones que reemplazan a una sidra o fresita, ya que su agradable combinación de frutas, azúcar y burbujas, brindan una sensación fresca y los invita a brindar nuevamente. Tienen entre 10 y 12° de alcohol y 72 grs. de azúcar por litro.

Siguiendo por esta línea de los dulces, Luciana Basile, de FREIXENET, nos comentó que hace 4 meses salió al mercado VIENTO SUR TARDIO, un vino ideal para acompañar postres y un buen queso azúl. Pero no podemos recomendarlo, ya que no lo hemos probado.

Y que dedir, del Vino Espumante mas complejo de la noche!!! Rosell Boher, que rico! Ya que Ustedes no cuentan con un Nature, su Extra Brut es impecable, vale la pena, no solo para estas fiestas, sino para una velada inolvidable!!! Mas información en http://www.rosellboher.com/espumantes