Llegamos el Viernes -último día-, pensando que no íbamos a poder ni caminar por la expo, por la gran cantidad de personas que asistirían, pero fuimos gratamente sorpredidos, porque si, estaba completo el lugar, pero s epodía circular y tuvimos tiempo para degustar tranquilos y charlar con los someliers...claro..era víspera de FIN DE SEMANA LARGO!!!
Se vienen las fiestas, por eso buscamos 2 cosas:
1)que vino espumante puede reemplazar a la clásica sidra?
2)que vino espumante es el más complejo...o mejor dicho el que más nos gustó a nosotros.
Respondiendo a la primer pregunta, VIVACE DOLCE ESPUMANTE y ROSE DOLCE -de FREIXENET-, son dos muy buenas opciones que reemplazan a una sidra o fresita, ya que su agradable combinación de frutas, azúcar y burbujas, brindan una sensación fresca y los invita a brindar nuevamente. Tienen entre 10 y 12° de alcohol y 72 grs. de azúcar por litro.
Siguiendo por esta línea de los dulces, Luciana Basile, de FREIXENET, nos comentó que hace 4 meses salió al mercado VIENTO SUR TARDIO, un vino ideal para acompañar postres y un buen queso azúl. Pero no podemos recomendarlo, ya que no lo hemos probado.
